La Marinetta – Genova Voltri
Il panifico La Marinetta di Genova Voltri offre la vera focaccia genovese, focaccia genovese, focacce di tutti i tipi, torta pasqualina, torte di verdura, verdure ripiene, farinata, panissa, pandolce genovese, canestrelli, savoiardi.
Il poeta Vito Elio Petrucci ha dedicato al panificio una poesia.
A FUGASSA DA MARINETTA
“A coa d’eujo a fugassa da Marinetta
e a scrosce allegra sott’a-i denti
feuggia a-a primma canson.
Gh’è Utri, Zena, a Liguria e o mondo;
e a coae de voeine ancon.
In ta goga mallann-a a grann-a da sa
a l’é na perla da collann-a”
(Vito Elio Petrucci – 1993)
